Receitas Práticas Pra Perder gordura

Receitas Práticas Para Emagrecer


Mais que emagrecer (apesar de, convenhamos, este seja um proveito e tal), uma dieta detox tem como principal objetivo livrar nosso corpo de toxinas presentes em alimentos prejudiciais, como frituras, produtos industrializados e bebidas alcoólicas. O xixi de cada dia é o extenso responsável por fazer essa faxina, porém alguns alimentos com poder detox são bons aliados nesta batalha contra a junk food e ajudam a reequilibrar alguns processos vitais do organismo.


O principal benefício das receitas detox é retirar as toxinas, ou melhor, substâncias que o organismo não domina como nutrientes”, diz a nutricionista funcional Regina Moraes Teixeira. Segundo ela, folhas verdes escuras e vegetais crucíferos, como couve-flor, nabo e rabanete, devem estar presentes em cada receita com poder detox. De preferência, tudo orgânico, ok? Vale lembrar que sopas detox e novas receitas com essa competência, em geral, são pobres em carboidratos e proteínas (nutrientes fundamentais pra ceder energia ao organismo), desse modo necessitam ser consumidas uma vez ao dia, de preferência no jantar. Pra deixar as sopas mais saborosas e saudáveis, aposte em temperos naturais como salsinha, manjericão e louro frescos.


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  • dois xícaras de couve
  • um colher de sopa de nozes picadas
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Um fio de azeite extravirgem ou de óleo de coco assim como é legal pedida pra finalizar. No final das contas, a toda a hora use insuficiente sal, e procure optar pelo tipo rosa do himalaia ou pelo sal marinho”, sugere a nutri. Dessa forma, seja depois de uma ressaca daquelas ou mesmo para complementar uma alimentação que é saudável, que tal encaminhar-se além dos sucos detox? Oferece uma olhada nessas receitas levinhas e gostosas de sopa, criadas na nutricionista Regina Moraes Teixeira. Numa panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho-poró em rodelas, as folhas de couve, a couve-flor e a cenoura em rodelas. Cubra com água e adicione sal.


Cozinhe até os legumes estarem al dente. Se preferir, bata no liquidificador. Antes de servir, regue com azeite e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Pique o inhame e o agrião. Reserve. Corte o tofu em cubos. Reserve. Numa panela com água e sal, cozinhe os inhames e a cebola até ficarem macios. Transfira pro liquidificador e bata até continuar um creme.


Coloque mais uma vez na panela e acrescente o tofu e o agrião, mantendo em fogo miúdo por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e sirva logo depois. Em uma panela vasto, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 1 hora com a panela tampada. Retire o frango, reserve e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde pela geladeira (ou congele) uma delas para outra receita.


Cozinhe a abóbora no caldo caseiro (ou na água) com sal até continuar macia. Reserve. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola em um fio de azeite. Acrescente a abóbora e a água do cozimento e deixe ferver por 2 minutos. Deixe amornar, bata no liquidificador e regresse a sopa ao fogo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o cottage e a salsinha.


Regue com o azeite e sirva. Corte os vegetais “à julienne” (em palitos finos). Cozinhe-os em água com o sal, (mas o repolho) e, no momento em que estiver al dente, acrescente o repolho cortado em tiras finas. Mantenha em fogo nanico por mais dois minutos. Imediatamente é só auxiliar! Numa panela enorme, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por por volta de 1 hora com a panela tampada.



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Retire o frango (reserve pra outras preparações) e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde na geladeira (ou congele) uma das partes pra outra receita. Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o brócolis e o caldo básico. Deixe ferver por 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Regresse a sopa ao fogo e ajuste o sal. Assim que ferver, desligue o fogo e acrescente o frango. Em uma tigela coloque o iogurte, o vinagre e o azeite. Mexa com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Suave à geladeira por, pelo menos, duas horas antes de ajudar. Quer olhar mais receitas light?


É fantástica uma saladinha gelada, mas prontamente pensou em fazer uma com legumes refogados e quentes? Seja em dias frios ou como complemento dos meus ovos mexidos, adoro refogar brócolis, couve de bruxelas, couve-flor… colocando um muçarela ralado por cima regado com azeite de oliva, hmmm, é de dar água na boca, vai contar? Dica: Salada morna de abóbora, cogumelo shitake e linhaça (colocada por cima) ou couve de bruxelas com cebola roxa e bacon picadinho em cima, é formidável! Pra saber a quantidade de carboidratos em legumes e verduras, clique nesse lugar.


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A melhor dica que posso dar com o intuito de quem não tem bastante tempo com finalidade de fazer as opções de salada que dei neste local, é deixar meio formada tua salada em potes, imediatamente pensando naquela marmitinha nossa de cada dia. Não se esqueça de a todo o momento deixar os alimentos com bastante água, como o tomate e o pepino, com o intuito de apagar e botar pela hora que for tirar da refrigeração, porque na geladeira é acessível deles congelarem depois de estarem cortados. Os ingredientes mais pesados necessitam ser colocados primeiro no pote, e por último as folhas verdes que são mais leves. O molho é melhor botar em um potinho separado para associar pela hora de ajudar.


Que passado desanimado esse de determinar a dose do azeite em colheres de sopa no tempero da salada pra controlar as calorias. Hoje eu sinto até uma certa vergonha nos restaurantes de salada, por causa de eu dou o maior preju colocando aquela farta cachoeira de azeite pela salada. Além do azeite, sal e vinagre (ou limão), fornece para aprontar alguns molhinhos. Tem novas dicas para engordar a salada? Outros ingredientes ou temperos que usa?



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